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Yi's Sauerkraut

描述

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Sauerkraut directly translated: "sour cabbage", is finely cut cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria, including Leuconostoc, Lactobacillus, and Pediococcus.
It has a long shelf-life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid that forms when the bacteria ferment the sugars in the cabbage.
Sauerkraut is also used as a condiment upon various foods, such as meat dishes and hot dogs.

喜德县成远生猪养殖农业专业合作社

中国内地四川省

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供应商资料最后更新: 2016年9月9日

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