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烏加諾 – 桑嬌維加納 2008
烏加諾 – 桑嬌維加納 2008
美元 $65.00 - 美元 $75.00
生產所需時間:
5
運送方式:
到店自取(粉嶺辦公室), 或可寄順豐到付, 由客人自行負責運費
戈爾洋行有限公司

戈爾洋行有限公司

香港

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平均回覆時間

1 - 3 日

供應商資料最後更新: 2021年3月30日

2019年3月31日登錄於貿發網

產品屬性
包裝:
瓶裝
原產地:
意大利
酒精含量(%):
13.5
品牌名稱:
烏加諾
顏色:
深紅寶石色
種類:
紅葡萄酒
等級:
IGT
Taste:
濃烈黑莓, 藍莓和由優質香子蘭帶出的丁香甜酒質醇厚, 有層次的口感帶出温醇的丹寧素
年份(酒):
750 ml
描述

葡萄品種: 85%赤霞珠15% 桑嬌維斯

釀法:
先把葡萄輕度壓碎, 混合精選酵母, 放入控温(26-28°C) 不銹鋼桶 作18-20天前期發酵處理, 期間每天把桶內果皮搞伴两次, 以盡取 葡萄色素, 最後隔除渣滓, 以防丹寧素的苦味溶入

蘊藏:
蘊藏在法國橡木桶中十二個月後, 再儲於大木桶中十至十二個月, 然後再儲於不銹鋼桶直到入樽. 再存於酒窖不少於十二個月才發售.

酒精成份:13.5 % by Vol.

酒窖室溫: (15-18°C/59-63°F)

飲用時酒温: 18/20°C

食物匹配:濃味意粉,燒烤肉類, 燉品,濃味乳酪釀者品評:深紅寶石色,第一印象的合成酒香可以列出: 濃烈黑莓, 藍莓和由優質香子蘭帶出的丁香甜酒質醇厚, 有層次的口感帶出温醇的丹寧素

曹先生評語: 酒香帶玫瑰幽芳,石榴石彩光紅,丹寧素與果酸調成香子蘭或黑橄欖味 ,可配精簡豬肉或牛仔肉食品。

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