安康位于陕西省东南部,地处南北生态气候过渡带,秦岭巴山横亘南北、千里汉江流经西东,是中国南方的北方、北方的江南。安康是南水北调中线工程水源涵养区,秦巴山水好,茶因水而生津、水因茶而灵秀;安康是全国最大的天然富硒区,被誉为“世界硒源、中国硒谷”,被专家一致评价为“优质、环保、安全”的富硒区域。安康坐拥独特的生态地理优势,为茶叶提供了理想的生长环境,是地球上同纬度最适合茶树生长的地方,是中国最北方的生态茶区和全国富硒茶最好的产区。
历史悠久,造就生态富硒茶产业
安康富硒茶历史悠久,《华阳国志巴志》记载安康种茶距今已有3,000多年历史,茶圣陆羽《茶经》记载“茶产金州生西城、安康二县山谷”,清朝“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品,被列为全国十大名茶之一。特别是在汉景帝阳陵出土的“世界上最早的茶叶”,可以追溯到2,150年前,根据文物和茶叶专家推断,这个“世界上最早的茶叶”来自安康。中国农科院茶叶研究所组织全国最顶尖专家团队,经过近三年的科技攻关和恢复创新,研制开发出了一款具有历史最悠久、文化最深奥、韵味最独特、富含硒元素的新型茶类 — 安康秦汉古茶。全国茶行业顶级专家一致认为其典型品质特征为“金银相间色、清醇甘甜味”,被茶界泰斗陈宗懋先生誉为“丝路瑰宝”。
品优质佳,成就健康富硒茶产业
硒是人体必需的微量元素,具有护心脑、保肝肾、增强人体免疫力等功效,被誉为“生命的火种、抗癌之王、心脏守护神、天然解毒剂”。安康拥有独一无二的生态富硒自然环境,生长出来的茶叶天然富硒,茶和硒元素两种健康资源的有机结合,铸就了安康茶叶“肥嫩壮实、色泽翠绿、栗香浓郁、醇厚回甜”的独特品质和“生态富硒保健”的健康特质,是名副其实的生态茶、健康茶、安全茶、放心茶。云南大学研究发现,安康富硒绿茶中茶氨酸的平均含量高,茶多酚含量低,有效避免了对胃的过度伤害。安康富硒红茶伽马氨基丁酸含量高,长期饮用富含伽马氨基丁酸的安康富硒红茶,可有助于解决睡眠障碍。
凝心聚力,打造富民强市硒产业
茶产业是安康的传统优势产业,近年来,安康市始终将安康富硒茶产业作为富民强市的重要产业,保持战略定力,坚持久久为功,全市茶产业规模面积不断扩张,质量效益全面提升,品牌市场日趋完善,助农增收越发显着。截至2022年,全市有10县区78个镇办发展茶产业,茶园总面积达111万亩,年产茶达五万吨,茶产业全产业链从业人数突破20万人,茶叶出口占陕西省的94%,领跑全省茶行业,全市茶产业综合产值达280亿元人民币。紫阳、平利两县上榜“2021年度茶业百强县”,分列全国第35位和第79位。
名扬四海,山里山外绽放异彩
1989年安康富硒茶通过了以陈云夫人、全国著名营养学家于若木同志为首的13位茶学、营养学、医学专家委员会的鉴定,成为全世界首个认定的富硒茶。杰出的无产阶级革命家习仲勋同志曾为安康富硒茶题词“健康佳品,驰誉神州”,于若木同志三次为安康富硒茶题词。近年来,安康市以“安康富硒茶”品牌创建为抓手,持续推进茶产业高质高效发展。“安康富硒茶”成为唯一上榜中国农产品区域公用品牌100强的陕茶公用品牌,2020年、2021年、2022年连续三年位列中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第20位、陕西第一,品牌价值达39.6亿元人民币。荣获迪拜世博会“宝船奖金奖”、“亚太茶茗”、“中茶杯”鼎承茶王赛等大奖50余项。