安康位於陝西省東南部，地處南北生態氣候過渡帶，秦嶺巴山橫亙南北、千里漢江流經西東，是中國南方的北方、北方的江南。安康是南水北調中線工程水源涵養區，秦巴山水好，茶因水而生津、水因茶而靈秀；安康是全國最大的天然富硒區，被譽為「世界硒源、中國硒谷」，被專家一致評價為「優質、環保、安全」的富硒區域。安康坐擁獨特的生態地理優勢，為茶葉提供了理想的生長環境，是地球上同緯度最適合茶樹生長的地方，是中國最北方的生態茶區和全國富硒茶最好的產區。

歷史悠久，造就生態富硒茶產業

安康富硒茶歷史悠久，《華陽國志巴志》記載安康種茶距今已有3,000多年歷史，茶聖陸羽《茶經》記載「茶產金州生西城、安康二縣山谷」，清朝「紫陽毛尖」作為貢品中的佳品，被列為全國十大名茶之一。特別是在漢景帝陽陵出土的「世界上最早的茶葉」，可以追溯到2,150年前，根據文物和茶葉專家推斷，這個「世界上最早的茶葉」來自安康。中國農科院茶葉研究所組織全國最頂尖專家團隊，經過近三年的科技攻關和恢復創新，研製開發出了一款具有歷史最悠久、文化最深奧、韻味最獨特、富含硒元素的新型茶類 — 安康秦漢古茶。全國茶行業頂級專家一致認為其典型品質特徵為「金銀相間色、清醇甘甜味」，被茶界泰斗陳宗懋先生譽為「絲路瑰寶」。

品優質佳，成就健康富硒茶產業

硒是人體必需的微量元素，具有護心腦、保肝腎、增強人體免疫力等功效，被譽為「生命的火種、抗癌之王、心臟守護神、天然解毒劑」。安康擁有獨一無二的生態富硒自然環境，生長出來的茶葉天然富硒，茶和硒元素兩種健康資源的有機結合，鑄就了安康茶葉「肥嫩壯實、色澤翠綠、栗香濃郁、醇厚回甜」的獨特品質和「生態富硒保健」的健康特質，是名副其實的生態茶、健康茶、安全茶、放心茶。雲南大學研究發現，安康富硒綠茶中茶氨酸的平均含量高，茶多酚含量低，有效避免了對胃的過度傷害。安康富硒紅茶伽馬氨基丁酸含量高，長期飲用富含伽馬氨基丁酸的安康富硒紅茶，可有助於解決睡眠障礙。

凝心聚力，打造富民強市硒產業

茶產業是安康的傳統優勢產業，近年來，安康市始終將安康富硒茶產業作為富民強市的重要產業，保持戰略定力，堅持久久為功，全市茶產業規模面積不斷擴張，品質效益全面提升，品牌市場日趨完善，助農增收越發顯著。截至2022年，全市有10縣區78個鎮辦發展茶產業，茶園總面積達111萬畝，年產茶達五萬噸，茶產業全產業鏈從業人數突破20萬人，茶葉出口佔陝西省的94%，領跑全省茶行業，全市茶產業綜合產值達280億元人民幣。紫陽、平利兩縣上榜「2021年度茶業百強縣」，分列全國第35位和第79位。

名揚四海，山裡山外綻放異彩

1989年安康富硒茶通過了以陳雲夫人、全國著名營養學家于若木同志為首的13位茶學、營養學、醫學專家委員會的鑒定，成為全世界首個認定的富硒茶。傑出的無產階級革命家習仲勳同志曾為安康富硒茶題詞「健康佳品，馳譽神州」，于若木同志三次為安康富硒茶題詞。近年來，安康市以「安康富硒茶」品牌創建為抓手，持續推進茶產業高質高效發展。「安康富硒茶」成為唯一上榜中國農產品區域公用品牌100強的陝茶公用品牌，2020年、2021年、2022年連續三年位列中國茶葉區域公用品牌價值排行榜第20位、陝西第一，品牌價值達39.6億元人民幣。榮獲迪拜世博會「寶船獎金獎」、「亞太茶茗」、「中茶杯」鼎承茶王賽等大獎50餘項。