Variedades · Varieties: 100% Monastrell

Añada · Vintage: 2023

Alcohol: 15%

Volumen · Capacity: 75cl

Tipo · Type: TINTO CRIANZA ECOLÓGICO · ORGANIC RED WINE

DO · Origin Appelation:

JUMILLA Denominación de Origen Protegida

Tiempo en Barrica · Time in oak:

12 MESES BARRICA ROBLE FRANCES

12 MONTHS IN FRENCH OAK BARREL

Temperatura de servicio · Serving Temperature:

Nota de Cata · Tasting Notes:

Premios · Awards:

16/17º C. · 60/62º Fahrenheit

Vino Singular PARCELA LOS PINOS

Color de capa alta con tonalidades violáceas, muy expresivo

aromáticamente con aromas a fruta negra muy madura, propio del

monastrell, con matices muy marcados de sotobosque y arbust os,

como tomillo y romero, ensamblado con notas minerales y

especiadas, así como de tostados y ahumados propios de su paso

por barrica de roble francés durante 12 meses. En boca es un vino

muy complejo, potente y con mucho cuerpo, dónde expresa su

máximo potencial con un tanino redondo a la vez que reactivo.

High layer colour with violet tones, very expressive aromatica lly with

aromas of very ripe black fruit, typical of Monastrell, wi th very marked

nuances of undergrowth and shrubs, such as thyme and ro semary,

assembled with mineral and spicy notes as well as toasted a nd

smoked notes typical of its time in French oak barrels for 12 months.

On the palate it is a very complex, powerful and full-bod ied wine,

where it expresses its full potential with a round yet react ive tannin.

2021 · 91 Pts - James Suckling

· 93 Pts – Guia Peñin

· Medalla de Oro · Gold – Global Wine Master

· 94 pts - Grand Gold Taste – Guia Wine Up

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2022 · 93 Pts – Guía Peñin

· 91 Pts – Vinous

· 90 Pts Decanter

2023 · 92 Pts – Decanter

Maridaje · Best served with:

Bistec de ternera, paletilla de cordero asada, rabo de toro, qu esos

curados, carpaccio de buey, chili con carne, costillas de cerdo, pimientos

del piquillo rellenos, atún a la parrilla, risotto con seta s y trufa y

berenjenas rellenas.

Grilled steak, roasted lamb shoulder, oxtail stew, aged ch eeses, beef

carpaccio, chili con carne, BBQ pork ribs, stuffed piqu illo peppers, grilled

tuna, mushroom and truffle risotto, stuffed eggplants.