中國山東省，又名「齊魯」，是全國重要的糧食主產區之一。該省全力打造的「齊魯糧油」品牌，榮獲「中國糧油影響力公共品牌」，受到廣大群眾歡迎。山東近年積極創新及推進改革，促進糧食產業健康發展，向全球各地的消費者提供優質、營養、健康的糧油產品。

山東省位於中國東部沿海、黃河下游，地處環渤海經濟區、長三角經濟區的交匯處，土地面積15.8萬平方公里，山川旖旎，阡陌縱橫，岱青海藍，土壤肥沃，耕地率位居全國前列。暖溫帶季風氣候造就了山東地區雨熱同季、光照充足，為生產好糧好油提供了得天獨厚的地理環境條件。


山東擁有優越的區位條件及豐富的自然資源，是中國的糧食大省。作為糧食生產、儲備、流通和加工轉化大省，山東糧食產業規模大、門類全，潛力大、效益好，糧食產業經濟工業總產值連續多年居全國第一位，2021年達到4,975億元人民幣，佔全國的1/8，2022年突破5,000億元人民幣大關。

截至目前，「齊魯糧油」連續四年入選「中國糧油影響力公共品牌」，在2021年中國品促會品牌價值評定中居「產業集聚區區域品牌」第一位，品牌價值達681億元人民幣。山東糧油產品入選「中國好糧油」產品數量連續兩年排名全國第一。


2022年山東全年糧食總產量為1,108.76億斤，再創歷史新高，連續九年穩定在千億斤以上，連續兩年穩定在1,100億斤以上。2022年全國糧食播種面積118,332千公頃，其中，山東省糧食播種面積8,372.2千公頃，約佔全國的1/14。全國糧食總產量68,653萬噸，其中，山東糧食總產量5,543.8萬噸，約佔全國1/12。山東用佔全國1/14的耕地，收穫了佔全國1/12的糧食。「山東糧」不僅面積大，而且產量高 — 全國糧食單位面積產量5,802公斤/公頃，而山東省糧食單位面積產量為6,621.6公斤/公頃。

山東小麥以中筋、中強筋為主，其特點是蛋白質、麵筋值含量高，磨製成麵粉後，粉色亮、品質好，在加工製作過程中能夠形成品質穩定的麵筋，生產的饅頭、麵條、水餃等主食，口感勁道、色澤亮白、麥香味足。山東花生品質好、色味佳，以壓榨法製作而成的花生油，相對於其他食用油來說，濃香撲鼻、油質穩定、耐高溫油炸，內含37種人體需要的營養元素，是中國百姓理想的健康好油。